三羊居食府加盟介紹
三羊居食府道道都是要講究的,單就一道紫砂蓮藕燉排骨,其制作過程便頗具匠心。紫砂鍋乃傳統工藝燒制而成,黃金比例搭配用料,軟糯藕香,小火煨燉五個小時之久,品一口骨湯,清香淡雅,宛如回到了小時候的家。一道青椒霸王兔,其食材也是下了很的,泡青椒都要用整整十八個月存壇椒才可以,古法川菜才得以深受人們的喜愛。
三羊居食府經典代表菜“回鍋肉”選材上,肉的選擇只選取靠近豬后腿的那塊肉,俗稱二刀肉;調味料選取郫縣非遺豆豉、豆瓣,并配以上好的資中縣紅頭蒜苗和二荊條辣椒。烹飪手法上,把肉片放入鍋內翻炒,待肉成燈盞型,加入豆豉豆瓣,此時,可使醬中醇香充分融入豬肉;蒜苗與辣椒的加入時間也有講究,先下辣椒,煸香后加入蒜苗,如此,兩者味道才可相得益彰。
三羊居食府的菜品的擴大與縮減采用冬天增加產品、夏天縮減產品的策略,從成本管控的角度來看,夏天氣候炎熱,產品不易保存,成本會變大,因此要減少產品。三羊居食府,有多家分店,裝修風格是傳統的西安特色,特色菜有炸醬面、肉末雪里紅、炸灌腸、爆三樣、烤鴨等。迎四方客,聚四方財,從三羊居食府開始!三羊居食府用好醬制作好味道,姜氏制造密醬,秘方,不斷改良,口感醇厚,醬香十足。三羊居食府配以黃豆,黃瓜絲,豆芽,蘿卜絲,香菜等數十種輔料,真正色、香、味俱全,香氣撲鼻,一端上桌,就會帶給顧客視覺和嗅覺、味覺的多重享受。
三羊居食府的廚房功能布局分為“原料接收、儲藏級加工區域”、“烹調作業區域”、“備餐清洗區”三個功能分區,將廚房區域內各個工序流程及廚房內各種設備、器械和用具的具體位置進行了合理安排。三羊居食府科學的設計和布局可以幫助廚房減少浪費,降低成本,方便管理,提高工作質量,提高生產率和減少員工外流。三羊居食府歡迎您的加入。
三羊居食府加盟優勢
品牌支持:三羊居食府總部會針對每一家加盟店做好的市場定位,以總部直營、經銷兩大體系反饋的專業市場信息為依托,對商品風格、競爭價格、質量標準、商品結構進行專業性的整合,讓加盟者大幅降低創業。
區域保護支持:三羊居食府總部專業營銷策略培訓,邀請加盟商來總部進行產品知識培訓、市場運營和銷售渠道搭建專業化培訓,全程加盟商在區域享有經營。
研發支持:三羊居食府總部不斷研究新的餐飲,根據不同季節、地區,推出不同適銷對路的商品,并建立快速反應系統,嚴格執行新品不間斷上市的策略,真正為經銷商贏得每個商業契機。
團隊優勢:優異的三羊居食府專業服務團隊,為您的技術,業務以及運作等等保駕護航。
貨源支持:三羊居食府總部市場網絡眾多帶來的規模生產進行統一的采購管理,大幅降低生產成本,提高/增加充足的貨源,提高經銷商的空間。
選址優勢:協助選址、落實裝修、導入企業VI,把握好做店的首關,如了解:店的口岸、自然環境、人文環境、店的自身條件、裝修方式等。
營運優勢:提供標準的營運優勢,包括:可行性分析、盈虧平衡分析、成本控制、營運診斷及遠程24小時互動指導。
三羊居食府加盟條件
1. 具備一定的創業能力,對創業的經營和有正確的認知;
2. 具備謀求長期發展的事業心和責任心,有迫切的新項目/新經營增長點的發展需求;
3. 對餐飲行業有所了解,對事業重充滿責任和愛;
4. 認同并愿意遵守總部的發展理念和經營規范,愿意從事餐飲的經營管理,對總部項目充滿信心;
5. 對本地同行業市場具備一定了解,具備一定商業經驗;
6. 服從與支持全國總部的統一指導。
三羊居食府加盟流程
1、詳細閱讀總部招商資料,可向我司工作人員索取,確定加盟意向,填寫加盟申請書;
2、加盟商對代理城市和商圈進行實地考察,做前期準備;
3、總部對加盟商的資料和資信進行調查,并對加盟地區和店鋪調研考評;
4、與我司營銷部負責人就合作具體事宜作詳細交流,協商加盟契約書;
5、經過總部對意向加盟商的審核合格后簽訂正式的加盟連鎖契約書、同時交納提高/增加金辦理相關手續;
6、按照加盟店裝修標準在我司指導下,完成店鋪設計和裝修;
7、總部對加盟商進行加盟經營管理和技術的全方面培訓。